鹿児島発『さつま知覧どり』を使用。

450日間という長期の飼育日数で大事に育てられた鹿児島発『さつま知覧どり』

脂の乗りもよく、格段の肉質、食感。

知覧どりを様々なカタチで味わう

鹿児島産のさつま知覧どりや地酒をはじめ、九州の食材にこだわっています。

鶏の料理も焼きものだけでなく、カツや煮込み、ラーメンといった幅広いレパートリー。

この日にしか食べれない料理も。

豪快に鶏肉を焼く店主が作るプリン

濃厚でしっとりなめらか優しい味わいのmomoPURIN（モモプリン）をテイクアウトで販売。

素材にもこだわっています。

地鶏居酒屋の親父(店主)が手作りした甘いスイーツ、店内に甘い香りが漂います。

食後のデザートにいかがでしょうか。